32 artikelen
Alle artikelen
november 2026
-
Gevulde portobello met spinazie en kikkererwten uit de oven
Met dit portobello recept vul je 4 grote champignons met spinazie en kikkererwten. Bekijk de ingrediënten, oventijd en tips voor een stevige vegan maaltijd.
-
Vegan cheesecake lukt met een gebakken of koude vulling
Vegan cheesecake recepten voor oven en koelkast: kies een stevige of romige vulling en maak een taart van 20 cm met duidelijke hoeveelheden en koeltijd.
-
Vegan gevulde speculaas bak je met zachte amandelspijs
Met dit vegan gevulde speculaas recept maak je kruidig deeg en zachte amandelspijs zonder ei of roomboter, met duidelijke stappen voor oven en afkoelen.
-
Oma’s bruinebonensoep maak je stevig en helemaal vegan
Met bruine bonen soep volgens oma’s recept maak je een stevige vegan pan met groenten, laurier en kruidnagel. Bekijk de hoeveelheden en stappen.
oktober 2026
-
Welke appels gebruik je voor een stevige vegan appeltaart?
Welke appels zijn geschikt voor vegan appeltaart? Vergelijk Elstar, Jonagold en Goudreinet op smaak, stevigheid en vocht en bak een stevige taart.
-
Gebakken banaan maken met een krokant jasje en zachte binnenkant
Maak gebakken banaan met een luchtig, vegan beslag. Kies de juiste banaan, bak stap voor stap goudbruin en voorkom een slappe of vette korst.
-
Met dit vegan polenta recept maak je romige maïspap of stevige plakken
Met dit polenta recept maak je een vegan basis voor 4 personen. Kies de juiste maïsgries, volg de verpakking en serveer romig of in stevige plakken.
-
Vegan pannenkoeken bakken met een soepel basisbeslag en lekkere variaties
Met vegan pannenkoeken recepten maak je dunne of luchtige pannenkoeken zonder ei en koemelk. Ontdek de basisverhouding, baktips en hartige variaties.
-
Vegan chia pudding maken met goede verhoudingen en bewaartips
Met dit chia pudding recept maak je een vegan ontbijt met een romige structuur. Bekijk de verhouding, bereiding, smaakvariaties en bewaartips.
-
Tempeh marineren voor smaakvolle, krokante stukjes
Tempeh marineren geeft stevige sojastukjes meer smaak. Kies een passende marinade, bepaal de marineertijd en bak ze krokant zonder de saus te laten verbranden.
-
Tofu marineren lukt beter met de juiste snit en smaak
Tofu marineren geeft blokjes meer smaak en een lekker korstje. Kies een passende marinade, bereid stevige tofu goed voor en bak hem goudbruin.
-
Met seitan maak je stevige vegan gerechten met veel eiwit
Seitan is een stevige vleesvervanger van tarwegluten. Lees hoeveel eiwit het bevat, hoe je het zelf maakt en waar je op let bij kopen en bereiden.
